Afvallen met intermittent fasting: is het iets voor jou?

De filosofie achter intermittent fasting

Intermittent fasting betekent letterlijk ‘periodiek vasten,’ waarmee bedoeld wordt dat je een langere tijd achtereenvolgend niet eet.
Vasten is mensen over het algemeen niet vreemd. Dit werd in het verleden ook vaak gedaan; vrijwillig of niet. Het menselijk lichaam kan een langere tijd zonder voeding. Zelfs als mensen heel erg ziek zijn, is het lichaam zo ontworpen dat het aanstuurt op een langere tijd niet eten.

Ook in de tegenwoordige tijd vast je eigenlijk al elke dag; zodra je ‘s avonds naar bed gaat, tot je ‘s ochtends weer wakker wordt. Daarom heet een ontbijt in het Engels ook breakfast; je neemt tijdens deze maaltijd namelijk een break van je vastenperiode.

Bij intermittent fasting gebruik je eigenlijk deze nachtelijke vastenperiode, maar breidt je die uit tot een langere periode. Een tijdsbestek van 16 uur is heel normaal, maar het bestaan ook varianten waarbij er hele dagen worden gevast.

Onderwerpen

• afvallen
• dieet