Maaike van de Graaf Kinderen 18 jul 2020, 07:00

Leestijd: 2 minuten

Dit recept is om je vingers bij af te likken zo lekker: Engelse fruitpudding van Ella’s Kitchen

Mocht je nog op zoek zijn naar een heerlijk fruitig toetje dat je ook je allerkleinste kindje kan geven, dan zit je bij dit recept goed. We delen namelijk een verrukkelijk recept voor een échte Engelse fruitpudding met kokos die baby’s vanaf tien maanden al van kunnen genieten.

Het recept wordt mede mogelijk gemaakt door de knijpzakjes van Ella’s Kitchen. En… Die kun je nog winnen ook!

Ella’s Kitchen

Maar voordat we overgaan op de winactie, delen we natuurlijk eerste het recept voor de Engelse fruitpudding. Die met een handjevol ingrediënten in een handomdraai is gemaakt. Komt-ie.

Ingrediënten

Voor ongeveer vijf porties heb je nodig.

• 100 ml kokosmelk
• 100 ml appelsap
• 1 knijpzakje zuivelvrije yoghurt Kokos en Banaan van Ella’s Kitchen
• 1 zakje (vegetarische) gelatine
• Hand vol blokjes mango en aardbeien*

* Je kunt elk soort fruit kiezen, behalve papaja, ananas of kiwi.

Bereiding

1. Verwarm de appelsap en kokosmelk in een pan. Voeg de gelatine toe en roer tot het is opgelost. Let op: laat het niet koken.
2. Laat het iets afkoelen. Roer het knijppakje van Ella’s Kitchen en de stukjes fruit erdoor.
3. Giet het puddingmengsel in een grote kom of maak individuele porties.
4. Zet in de koelkast en laat volledig afkoelen tot de pudding stevig is.

Winactie

En nu over op de winactie. Want we zijn maar al te blij dat we maar liefst vier samengestelde pakketjes van Ella’s Kitchen mogen weggeven. Wat daar dan in zit? Uiteraard een aantal verschillende knijpzakjes en goodies als een exclusieve slab. Mocht jou dat nou als muziek in de oren klinken, laat ons dan vooral weten waarom jij wil winnen. Dat doe je door te mailen naar [email protected] o.v.v. ‘Ella’s Kitchen’.

Ella’s Kitchen maakt lekkere, gezonde + 100% biologische producten voor de allerkleinsten. Het is de missie van Ella’s om het leven van kinderen te verbeteren door ze te helpen een gezonde relatie met eten op te bouwen. 

Meer lezen?

• 10 recepten die elke ouder wil kennen, voor een makkelijke dag met kids
• Om zelf te maken: 4 recepten voor gezonde, maar overheerlijke taarten
• 22x tips om geld te besparen tijdens het boodschappen doen én toch gezond te eten

Ella's Kitchen