Gezond lunchen (tijdens werk) wordt met dit trucje een stuk makkelijker

Eva Dusch 29 jul 2016 Body

‘Vanaf vandaag ga ik écht gezond eten. Ik meen het.’ Komt deze uitspraak je bekend voor? Join the club. En we hebben het simpelste trucje ooit om je hierbij te helpen.

Timing is everything. Dat geldt dus niet alleen voor je liefdesleven of carrière, maar ook voor je eetpatroon. Uit nieuw onderzoek gepubliceerd in de Journal of Marketing Research blijkt dat onderzoekers een simpel trucje hebben ontdekt waardoor je verzekerd bent van een gezonde lunch tijdens werkdagen (tenzij je hier natuurlijk geen zin in hebt). Ook wanneer je buiten de deur iets koopt. Namelijk: als je van plan bent lunch te kopen, doe dit dan een paar uur voor lunchtijd. Bijvoorbeeld ‘s ochtends bij aankomst op je werk. Of prepareer iets de avond ervoor.

Gezond lunchen

Tijdsverschil

De clou zit ‘m in het tijdsbestek tussen het bestellen of bereiden van je eten en de tijd waarop je gaat eten. Onderzoekers analyseerden meer dan duizend lunches, waarbij ze keken naar het soort eten én de tijd tussen het bestellen en afhalen. Wat bleek: degenen die hun lunch kochten tijdens lunchtijd hadden sneller de neiging ‘slecht’ of meer calorierijk eten te kopen, dan degenen die het van tevoren hadden gepland of klaargemaakt.

Uit een studie uit 2010 blijkt ook dat hoe groter het gat tussen bestelling en levering (of ophalen), hoe groter de kans op gezonde aankopen. Zelfs geplande ‘cheat days‘ tijdens een dieet zorgen ervoor dat je je beter vasthoudt aan je dieet.

Kortom: wil je graag gezondere keuzes maken, zorg dan voor meer planning. Uit vermoeidheid neigen we vaak naar het gemakkelijke en dus ongezondere keuzes. Maak een lekkere maaltijden vooraf in je eigen keuken, bijvoorbeeld van de restjes van de vorige avond, maak ‘s ochtends iets klaar, of koop iets gezonds op weg naar je werk.

Als je iets wilt leren over gezond eten en leven, spiek eens bij de Aziaten. Van deze 7 gewoonten uit het Aziatische dieet kunnen we nog wat leren>

Reageer op artikel:
Gezond lunchen (tijdens werk) wordt met dit trucje een stuk makkelijker
Sluiten