Griepje? Eet dit en je bent zo weer de oude

Het wordt kouder, mensen beginnen massaal te hoesten en de griep hangt in de lucht. Lig jij al snotterig op de bank of sta je op het punt je ziek te melden? Met deze recepten van Culy.nl voel je je binnen no-time weer kiplekker.

Misschien moet je er niet aan denken om te eten nu je ziek bent. Oké, de kippensoep van oma zou je wel kunnen verdragen. En een kopje (gember)thee misschien. Maar verder? Blegh. Helaas, het is júíst goed om te eten, ook als je je ziek, zwak of misselijk voelt. En over het algemeen kan het maar beter kruidig en pittig zijn, want hoe spicier, hoe beter.

Gember

En daarom houden we van deze Aziatische noodles met gamba’s, sugar snaps en koriander. Het is een wokgerecht met veel groente en veel gember waardoor je je binnen mum van tijd weer de oude moet voelen.

De lekkere soep van oma

Kurkuma

Wat ook goed schijnt te zijn voor de gezondheid, is kurkuma. Wij kennen het in poedervorm, maar van origine is het een wortel die ontstekingen tegengaat én je spijsvertering een boost geeft. Het recept van deze kruidige noodles is een topper in dat opzicht.

udon

LEES OOK: Zo laat je een avocado rijp worden in minder dan 10 minuten

Zacht eten

In Aziatische landen eten ze deze bubur ayam, rijstepap met kip, omdat het een zachte structuur heeft. Aziaten zien dit recept als hét medicijn tegen buikgriep, verkoudheid en algehele malaise.

SOEP!

Zoals we hierboven al even lieten doorschemeren, soep kunnen we wel door onze keel krijgen. Soep vinden we fijn. Dus wat dachten jullie van superfoodsoep? Misosoep? Of deze pittige wortelsoep? Geheid dat dat griepje dan snel de benen neemt.

pittige-wortelsoep-met-brood

Toch liever die kippensoep? Snappen we. Dan raden we aan om een keertje een extra grote pan kippensoep te maken en daarvan bakjes in te vriezen. Hoef je de keuken niet in als je ziek bent. Handig! Wij geven alvast tips hoe je het beste soep kunt maken.

Het moment dat je vijfjarige zoon zo’n prachtige foto maakt, terwijl jij ziek bent. Bijzonder.

culy

Reageer op artikel:
Griepje? Eet dit en je bent zo weer de oude
Sluiten