Inga Stoit Gezondheid 10 feb 2019, 10:00

Leestijd: 1 minuut

Easy does it! Lekker: havermout bananen pannenkoekjes (slechts 3 ingrediënten)

We love pancakes. Ze zijn lekker als ontbijt, tussendoortje én als avondeten. Kinderen zijn er ook dol op, het is namelijk een heerlijke comfort food. Deze havermout bananen pannenkoekjes bestaan uit slechts 3 ingrediënten en smaken fantastisch lekker. Zo maak je ze:

Ingrediënten:

– 50 gram havermout
– 2 eieren
– 1 banaan

Bereiden:

1. Doe de havermout, de eieren en de banaan in een kom en mix het tot een glad en stevig geheel.

2. Zet een koekenpan op het vuur en verhit hier een klein beetje kokosolie in. Giet hier het beslag in. Maak 3 kleine rondjes van het beslag in de pan. Draai ze een keer om en schep deze vervolgens op je bord.

3. Dit gerecht kan haast niet makkelijker en is daarentegen wel verrassend lekker! Tip: Je kunt deze havermout bananen pannenkoekjes ook meegeven als lunch!

MAAK OOK: Heerlijk en eenvoudig: de cheesecake uit de slowcooker!