Mix & match wraps: zo gaat er gegarandeerd allerlei gezonds naar binnen!

Culinair

Als ik weinig tijd heb en toch iets gezonds op tafel wil zetten, ga ik voor onderstaand recept. De kinderen vinden het altijd lekker én superleuk (want: ze mogen zelf kiezen en samenstellen). Je kunt de wraps in principe vullen met dat wat je nog in de koelkast hebt liggen.

Nodig:

Volkoren wraps*
Iets om te smeren: hummus, guacamole, creme fraiche, majo
Iets knapperigs: paprika, wortel, tomaatjes, mais
Iets groens: sla, bladspinazie, komkommer, boontjes, groene asperges, etc.
Iets vullends: vis, kipfilet, peulvruchten, ei
Iets extra’s: nootjes, zaden, feta kaas, olijfjes, plantaardige olie, etc.

*wraps: volkoren tortilla’s zijn echt super gemakkelijk om zelf te maken. Heb je geen tijd, koop dan een variant met zo min mogelijk onnatuurlijke toevoegingen. Binnenkort een recept om zelf je wraps te bakken!

Bereiden:

Verwarm de volkoren wraps*
Maak eventueel zelf hummus of guacamole
Zet alle ingrediënten in bakjes op tafel
Laat iedereen zijn eigen wrap vullen, oprollen en… opeten!

Is dit recept wat voor jou? Praat mee op onze Facebook.

bluebelle.nl: online platform voor food inspiratie en informatie om je eetpatroon stap-voor-stap gezond(er) te krijgen. Thuishaven van EASY PEASY o.a. bekend van de must-have kookboeken Easy Peasy & Easy Peasy Family.