Rachelle Weiler
Rachelle Weiler Gezondheid 4 apr 2019

Het Paleo dieet: is het wat voor jou?

De filosofie achter het Paleo dieet

De hoofdgedachte achter het dieet is dat de spijsvertering van de mens totaal niet is afgestemd op het moderne aanbod van voedingswaren. Aanhangers van het Paleo dieet blikken hiervoor terug op de tijd van de jagers en verzamelaars, waarbij de mens slechts at wat hij of zij direct in de natuur kon vinden. De enige bewerking die voedsel in die tijd onderging was verhitting met vuur, dat ongeveer 1 miljoen jaar geleden werd uitgevonden en gecontroleerd. Bewerkt eten in welke andere vorm dan ook is volgens het dieet niet in afstemming met de spijsvertering en werking van het menselijk lichaam, en daarom niet geschikt.

Meerdere archeologische onderzoeken wijzen uit dat de mens uit de Paleolitische tijd ongeveer net zo oud konden worden als de tegenwoordige mens, ongelukken en specifieke infecties daargelaten. Moderne welvaartsziekten, zoals obesitas, migraine, kanker, hart- en vaatziekten en bijna alle chronische aandoeningen, kwamen waarschijnlijk niet voor in de Paleolitische tijd. Aanhangers van het Paleo dieet schrijven dit toe aan de gezonde leefwijze en voedingskeuze.

Foutje gezien? Mail ons. Wij zijn je dankbaar.

Iedere zaterdag het beste van Famme in je mailbox

Begin je weekend goed met de mooiste verhalen van Famme

Reageer op artikel:
Het Paleo dieet: is het wat voor jou?
Sluiten