Recept: Zelfgemaakte Chocolade Christmas Flikken

Claire Easy Peasy 20 dec 2015 Eten

Weer eens iets anders dan kerstkransjes bakken met je kroost. Maak voor de kerstbrunch of lunch samen chocolade ‘flikken’. Supersimpel, nog best ‘gezond’ ook, de kindjes vinden het heel leuk om te doen en het staat ook nog eens heel feestelijk.

Nodig:

1 reep pure (kook)chocolade. Het liefst <80% pure cacao 5 a 6 el quinoa puffs Klein zakje noten, bessen of superfoodmix

Bereiden:

1. Smelt de chocolade au bain-marie door in een klein pannetje water aan de kook te brengen en daarboven een bakje te hangen waarin je de chocolade smelt.
2. Meng hier de quinoa puffs doorheen zodra de chocolade zacht is.
3. Bedek een bord of plank met aluminiumfolie of bakpapier en maak hier mooie ‘spiegels’ op van de choco-quinoa puff mix.
4. Maak de ‘flikken’ vervolgens op/mooi met een mix van bessen (rozijntjes, cranberries), nootjes of superfoods (goji bessen, mulberries, etc) naar keuze.
5. Zet de flikken nog even in de koelkast zodat ze hard worden. 

Lees ook: Recept: healthy chocolade mousse met zeezout >

bluebelle.nl: online platform voor food inspiratie en informatie om je eetpatroon stap-voor-stap gezond(er) te krijgen. Thuishaven van EASY PEASY o.a. bekend van de must-have kookboeken Easy Peasy & Easy Peasy Family.

Reageer op artikel:
Recept: Zelfgemaakte Chocolade Christmas Flikken
Sluiten