Redactie
Redactie Gezondheid 24 dec 2020

Spice up your glühwein: 5 tips om je drankje nog lekkerder te maken

Oh, de winter. Eindelijk weer tijd voor glühwein! ‘s Avonds bij de haard een glaasje, met een goed boek en fijn gezelschap. Of als buiten de sneeuwvlokjes dwarrelen (we mogen dromen toch…?), en de kinderen een sneeuwpop maken, daarna zelf met een goede kop gloeiwijn opwarmen. 

Ja, we durven wel te stellen dat het het gezelligste drankje van de winter is. Culy geeft graag een aantal tips om ‘m nog lekkerder te maken. Spice up your glühwein!

Hoe wordt glühwein eigenlijk gemaakt?

Om glühwein te maken, wordt (meestal rode) wijn verwarmd met kaneel, kruidnagel, steranijs en citrusschillen, en eventueel gezoet met suiker of honing. Daarna wordt de drank warm gedronken. De drank mag bij de bereiding niet koken, omdat dan de alcohol verdampt.

Je kunt het dus goed zelf maken (leuk klusje op koude winterdagen!), maar kant-en-klaar kopen kan natuurlijk ook. Weet dan wel dat er vaak wijn van mindere kwaliteit wordt gebruikt, en er vaak veel zoetstoffen worden toegevoegd.

gluhwein

Bron:

5 x glühwein, maar dan anders

  1. Doe eens ‘n scheut cognac, rum of wodka bij de (zelfgemaakte) glühwein. Extra lekker verwarmend. Met een scheutje amaretto krijgt je glühwein een fijne kersensmaak.
  2. Een extra stukje sinaasappelschil of citroenschil in je glas geeft de drank wat meer frisheid en diepte.
  3. Maak glühwein zelf van witte wijn met extra druiven.
  4. Funky: een stukje geschilde gember laten meekoken. Ook lekker als je een beetje ziekjes wordt.
  5. Voor extra smaak: een theelepel koekkruiden (ook wel speculaaskruiden of Pumpkin Spice Mix genoemd) in een zeefje in je glas laten meetrekken.

Dit artikel verscheen eerder op Culy.nl.

Foutje gezien? Mail ons. Wij zijn je dankbaar.

Iedere zaterdag het beste van Famme in je mailbox

Begin je weekend goed met de mooiste verhalen van Famme

Reageer op artikel:
Spice up your glühwein: 5 tips om je drankje nog lekkerder te maken
Sluiten