Magnesium, ijzer en zink: Welke mineralen zijn er en waar zijn ze goed voor?

Selenium (seleen)

Selenium beschermt onze rode bloedlichaampjes en cellen tegen eventuele beschadiging. Ook maakt dit stofje zware metalen die soms in onze voeding terecht komen minder giftig. Tot slot is selenium essentieel voor een goede werking van je schildklier. Selenium komt voornamelijk voor in vis en noten, maar ook in vlees, volkoren graanproducten en zuivel.

Voedingscentrum